Sporządzanie protokołów przez notariusza polega na dokumentowaniu przebiegu określonych czynności prawnych, zgromadzeń, zebrań lub innych zdarzeń, które wymagają potwierdzenia dla celów prawnych. Protokół sporządzany przez notariusza stanowi urzędowy dowód, który gwarantuje zgodność zapisu z rzeczywistym przebiegiem zdarzeń.
Notariusz spisuje protokoły:
- Walnych zgromadzeń organizacji społecznych, stowarzyszeń, spółdzielni, spółek i innych osób prawnych w przypadkach przewidzianych w przepisach,
- Protokoły dziedziczenia i protokoły związane z zarządem sukcesyjnym przedsiębiorstwem osoby fizycznej,
- W celu stwierdzenia przebiegu pewnych czynności i zdarzeń wywołujących skutki prawne,
- Dotyczące stawiennictwa stron i złożonych przez nie oświadczeń, a także – na żądanie strony stawającej – niestawiennictwa strony drugiej. Protokoły są spisywane w formie aktu notarialnego.
- Protokoły z otwarcia strony internetowej – protokół taki potwierdza fakt otwarcia strony (np. otwarcia strony przedsiębiorcy np. na portal Facebook, Linkedin czy Instagram) w danym czasie lub faktu, że wskazana treść znajdowała się w Internecie w czasie dokonania czynności, co ma znaczenie dla celów dowodowych. Może tu chodzić o treści zamieszczone w internecie na różnych domenach i platformach takich jak facebook, Instagram, platforma X, Google Maps, Linkedin Corp., TripAdisor, może również chodzić o wiadomości pojawiające się w skrzynce mailowej.